Básico

CURSO ONLINE: GASTRONOMIA FIT

R$175,60

Saiba como planejar um cardápio para o público fitness mantendo uma alimentação saudável, prática e muito saborosa.

O Curso de Gastronomia Fit tem como objetivo capacitar o profissional na utilização dos suplementos e alimentos voltados para o público fit na prática clínica, através de técnica dietética adequada, aliando sabor e saúde.

Legislação dos suplementos alimentares;
Técnicas gastronômicas;
Técnica dietética fit;
Estratégias da gastronomia fit;
Métodos de cocção;
Fitoquímicos na prática esportista;
Ingredientes mais utilizados na gastronomia fit;
Receitas para gastronomia fit.

Livro de receitas;
Videoulas com receitas práticas para gastronomia fit.

André Luiz da Silva
Nutricionista;
Técnico em Cozinha;
Pós-graduando em Nutrição Clínica Funcional;
Personal Nutrichef;
Ministra cursos na área de gastronomia funcional, fit e detox;
Tem experiência na área de gastronomia e educação nutricional.

Período de acesso: 60 dias após confirmação da compra.
Carga horária: 6 horas.
Certificado: Certificado disponibilizado em formato PDF, gerado automaticamente após a conclusão de todas as aulas do curso.


Módulo 1 Introdução à Gastronomia FIT  
Aula 1 CO1002 - Introdução à Gastronomia Fit
Aula 2 CO1002 - Estratégias da Gastronomia Fit
Aula 3 CO1002 - Whey Protein
Aula 4 CO1002 - Métodos de Cocção
Aula 5 CO1002 - Técnica Dietética Fit - Parte 1
Aula 6 CO1002 - Técnica Dietética Fit - Parte 2
Aula 7 CO1002 - Fitoquímicos na Prática Esportiva
Aula 8 CO1002 - Métodos de Cocção Indicados


Módulo 2 Ingredientes mais utilizados  
Aula 1 CO1002 - Ingredientes mais utilizados - Parte 1
Aula 2 CO1002 - Ingredientes mais utilizados - Parte 2
Aula 3 CO1002 - Ingredientes mais utilizados - Parte 3
Aula 4 CO1002 - Ingredientes mais utilizados - Parte 4
Aula 5 CO1002 - Planejando um Cardápio Fit
Aula 6 CO1002 - Preparações


Módulo 3 Receitas práticas  
Aula 1 CO1002 - Leite e Ricota Vegetal
Aula 2 CO1002 - Canelone com Pesto Maromba
Aula 3 CO1002 -Brownie Proteico com Cobertura
Aula 4 CO1002 - Shake Pré-Treino Energizante
Aula 5 CO1002 - Coxinha Maromba
Aula 6 CO1002 - Quibe Vegano ao Molho de Tahine
Aula 7 CO1002 - Docinho Inter Treino
Aula 8 CO1002 - Burguer Fit
Aula 9 CO1002 - Tofupiry
Aula 10 CO1002 - Spaghetti de Abobrinha ao Molho Branco Fit e Cogumelos Salteados
Aula 11 CO1002 - Pesquisa de Satisfação

Informação adicional

CARGA HORÁRIA

6 horas

CERTIFICADO

Digital gratuito
ou
Impresso enviado somente mediante pagamento de taxa

PROFESSOR

André Luiz da Silva

MINICURRÍCULO

Nutricionista;
Técnico em Cozinha;
Pós-graduando em Nutrição Clínica Funcional;
Personal Nutrichef;
Ministra cursos na área de gastronomia funcional, fit e detox;
Tem experiência na área de gastronomia e educação nutricional.

MATERIAL DISPONÍVEL

Livro de receitas;
Videoulas com receitas práticas para gastronomia fit.

CONFIRMAÇÃO DE COMPRA

Curso liberado para acesso em até 30 minutos após a confirmação do pagamento. Para acesso clique em Minha Conta -> Meus Cursos no menu superior.

OBSERVAÇÃO GERAL

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