Emagrecimento

CURSO ONLINE: ESTRATÉGIA LOW CARB

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Aprofunde os conhecimentos sobre a  Estratégia Low Carb com informações baseadas em evidências científicas e sua aplicação no atendimento clínico nutricional.

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Com uma abordagem científica e prática, o curso tem o objetivo de deixar o nutricionista atualizado sobre a Dieta com restrição de carboidratos, elucidando seus benefícios e recomendações para serem aplicados na elaboração de uma prescrição dietoterápica Low Carb.

Definição da estratégia low carb;
Recomendações atuais para o consumo de carboidratos;
Benefícios da estratégia low carb;
Respostas metabólicas à restrição de carboidratos dietéticos;
Qualidade e fontes de carboidratos para uma dieta low carb;
Distribuição de macronutrientes na estratégia low carb;

Apostila
Artigos científicos relevantes sobre o tema
Passo a passo da elaboração de uma Estatégia Low Carb
Receitas Low Carb e Sugestões de Formulações

Ana Paula Pujol
Graduada em Nutrição (UNIVALI);
Pós-graduada em Nutrição e Qualidade de Vida (Faculdade Dom Bosco);
Pós-graduada em Obesidade e Emagrecimento (AVM Faculdades Integradas);
Pós-graduada em Fitoterapia;
Doutora em Educação (Universidade Católica de Santa Fé);
Diretora de Ensino do Instituto Ana Paula Pujol;
Co-autora do livro Nutrição em Estética (editora Atheneu);
Autora dos livros: “Nutrição Aplicada à Estética” (Editora Rúbio), “Lista de Substituição de Alimentos com Carga Glicêmica e Alimentos Funcionais”, da primeira versão e da versão atualizada do “Manual de Nutricosméticos” e do livro “Estratégia Low Carb” de editora própria.

Período de acesso: 60 dias após confirmação da compra.
Carga horária: 08 horas.
Certificado: Certificado disponibilizado em formato PDF, gerado automaticamente após a conclusão de todas as aulas do curso.


Módulo 1 Módulo 1  
Aula 1 CO1025 - Definição da estratégia Low Carb
Aula 2 CO1025 - Recomendações atuais para o consumo de carboidratos
Aula 3 CO1025 - Benefícios da Low Carb
Aula 4 CO1025 - Vantagens metabólicas
Aula 5 CO1025 - Qualidade dos carboidratos
Aula 6 CO1025 - Quando consumir fontes de carboidratos
Aula 7 CO1025 - Distribuição de macronutrientes na Low Carb
Aula 8 CO1025 – Avaliação

 

Informação adicional

CARGA HORÁRIA

8 horas

CERTIFICADO

Digital gratuito
ou
Impresso enviado somente mediante pagamento de taxa

PROFESSOR

Ana Paula Pujol

MINICURRÍCULO

Graduada em Nutrição (UNIVALI);
Pós-graduada em Nutrição e Qualidade de Vida (Faculdade Dom Bosco);
Pós-graduada em Obesidade e Emagrecimento (AVM Faculdades Integradas);
Pós-graduada em Fitoterapia;
Doutora em Educação (Universidade Católica de Santa Fé);
Diretora de Ensino do Instituto Ana Paula Pujol;
Co-autora do livro Nutrição em Estética (editora Atheneu);
Autora dos livros: “Nutrição Aplicada à Estética” (Editora Rúbio), “Lista de Substituição de Alimentos com Carga Glicêmica e Alimentos Funcionais”, da primeira versão e da versão atualizada do “Manual de Nutricosméticos” e do livro “Estratégia Low Carb” de editora própria.

MATERIAL DISPONÍVEL

Apostila
Artigos científicos relevantes sobre o tema
Passo a passo da elaboração de uma Estatégia Low Carb
Receitas Low Carb e Sugestões de Formulações

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Curso liberado para acesso em até 30 minutos após a confirmação do pagamento. Para acesso clique em Minha Conta -> Meus Cursos no menu superior

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O impacto da hiperglicemia na saúde;
Os benefícios da low carb na prevenção e tratamento de doenças e manutenção do peso corporal;
Nutracêuticos associados à dieta low carb;
Os mecanismos celulares e moleculares da restrição de carboidratos;
A metodologia para elaboração de um plano alimentar low carb;
Receitas low carb;
Formulações e suplementos aplicados a dieta low carb.

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