Básico

CURSO ONLINE: ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

R$158,90

Conheça os principais tópicos para a prática do nutricionista no âmbito da alimentação escolar em redes públicas.
Compreenda também, o comportamento alimentar em diferentes fases da vida para uma melhor atuação nessa
área.

O Curso Alimentação Escolar tem como objetivo capacitar o profissional para a prática em prefeituras, abrangendo desde o comportamento alimentar em diferentes fases da vida até as leis que regem essa área da atuação do profissional nutricionista.

Determinantes do comportamento e aprendizagem alimentar;
Cenário da educação alimentar e nutricional;
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE);
Abordagem nutricional e planejamento de cardápios;
Consumo em cantinas e interferências da publicidade nas escolhas alimentares.

Apostila do curso;
Manual de Atividades;
Livro de Receitas;
Artigos científicos e Cartilhas com informações relevantes sobre o tema.

Karine Andrea Albiero
Nutricionista do Instituto Federal de Santa Catarina – IFSC;
Nutricionista formada pela Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC (CRN10 1176);
Pós-graduada em Nutrição Funcional pelo CVP – Unicsul em Curitiba/PR;
Pós-graduada em Farmacologia Básica e Clínica pela UNOESC – Videira/SC;
Pós-graduada em Fitoterapia pelo CVP – Unicsul em Curitiba/PR;
Experiência de 7 anos em Alimentação Escolar, como Responsável Técnica, Educação Alimentar e Nutricional e Atendimento Clínico e Nutricional;
Palestrante e docente em cursos de graduação e extensão, aos profissionais e público em geral.

Período de acesso: 60 dias após confirmação da compra.
Carga horária: 20 horas.
Certificado: Certificado disponibilizado em formato PDF, gerado automaticamente após a conclusão de todas as aulas do curso.


Módulo 1 Atuação do Nutricionista no programa de alimentação escolar: uma dose de teoria e de prática  
Aula 1 CO1011 - Atuação do Nutricionista no Programa de Alimentação Escolar
Aula 2 CO1011 - Determinantes do Comportamento e a Aprendizagem Alimentar
Aula 3 CO1011 - Determinantes do Comportamento e a Aprendizagem Alimentar
Aula 4 CO1011 - Necessidades Nutricionais
Aula 5 CO1011 - Adolescência
Aula 6 CO1011 - Aprendizagem no Consumo Alimentar
Aula 7 CO1011 - Processo Cognitivo

Módulo 2 Programa Nacional de Alimentação Escolar  
Aula 1 CO1011 - Programa Nacional de Alimentação Escolar
Aula 2 CO1011 - Responsabilidade Técnica
Aula 3 CO1011 - Especificação do gênero
Aula 4 CO1011 - Controle Social

Módulo 3 Cardápios  
Aula 1 CO1011 - Cardápio - Parte 1
Aula 2 CO1011 - Cardápio - Parte 2
Aula 3 CO1011 - Teste de Aceitabilidade
Aula 4 CO1011 - Boas práticas na Manipulação de Alimentos
Aula 5 CO1011 - Boas práticas na Manipulação de Alimentos: Qual o Cenário?

Módulo 4 Cantinas  
Aula 1 CO1011 - Cantinas - Parte 1
Aula 2 CO1011 - Mídia e Práticas Alimentares - Parte 1
Aula 3 CO1011 - Mídia e Práticas Alimentares- Parte 2
Aula 4 CO1011 - Cantinas - Parte 2
Aula 5 CO1011 - Legislação para Cantina Escolar

Módulo 5 Educação Alimentar e Nutricional  
Aula 1 CO1011 - Alimentação Nutricional e Escolar: Qual o cenário?
Aula 2 CO1011 - Escola e Alimentação
Aula 3 CO1011 - Educação Alimentar e Nutricional
Aula 4 CO1011 - Educação em Saúde e EAN
Aula 5 CO1011 - Educação Alimentar e Nutricional

 

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Informação adicional

CARGA HORÁRIA

20 horas

CERTIFICADO

Digital gratuito
ou
Impresso enviado somente mediante pagamento de taxa

PROFESSOR

Karine Andrea Albiero

MINICURRÍCULO

Nutricionista do Instituto Federal de Santa Catarina – IFSC;
Nutricionista formada pela Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC (CRN10 1176);
Pós-graduada em Nutrição Funcional pelo CVP – Unicsul em Curitiba/PR;
Pós-graduada em Farmacologia Básica e Clínica pela UNOESC – Videira/SC;
Pós-graduada em Fitoterapia pelo CVP – Unicsul em Curitiba/PR;
Experiência de 7 anos em Alimentação Escolar, como Responsável Técnica, Educação Alimentar e Nutricional e Atendimento Clínico e Nutricional;
Palestrante e docente em cursos de graduação e extensão, aos profissionais e público em geral.

MATERIAL DISPONÍVEL

Apostila do curso;
Manual de Atividades;
Livro de Receitas;
Artigos científicos e Cartilhas com informações relevantes sobre o tema.

CONFIRMAÇÃO DE COMPRA

Curso liberado para acesso em até 30 minutos após a confirmação do pagamento. Para acesso clique em Minha Conta -> Meus Cursos no menu superior

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