Emagrecimento

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Curso online: Estratégia Low Carb + Livro: Estratégia Low Carb

Conheça esses dois itens que são indispensáveis para você que deseja se aperfeiçoar na Estratégia Low Carb!

 

Curso Online: Estratégia Low Carb

Com uma abordagem científica e prática, o curso tem o objetivo de deixar o nutricionista atualizado sobre a Dieta com restrição de carboidratos, elucidando seus benefícios e recomendações para serem aplicados na elaboração de uma prescrição dietoterápica Low Carb.

Tópicos Abordados:

Definição da estratégia low carb;
Recomendações atuais para o consumo de carboidratos;
Benefícios da estratégia low carb;
Respostas metabólicas à restrição de carboidratos dietéticos;
Qualidade e fontes de carboidratos para uma dieta low carb;
Distribuição de macronutrientes na estratégia low carb;

Mais detalhes: https://www2.institutoanapaulapujol.com.br/produto/curso-online-estrategia-low-carb/


Livro: Estratégia Low Carb

Nesta obra, inédita no Brasil, você conhecerá a Estratégia Low Carb baseada em evidências científicas e a sua aplicação prática no atendimento clínico nutricional.

Dieta com restrição de carboidratos ou Low Carb Diet é uma estratégia nutricional promissora para o tratamento da obesidade e inúmeras doenças.

SUMÁRIO

Parte Teórica
1- Definição e Classificação de carboidratos
2-Índice e Carga glicêmica: definições
3-Fatores que influenciam o Índice Glicêmico e a Resposta Glicêmica dos Alimentos
4-Recomendações atuais para o consumo de carboidratos
5-O impacto da hiperglicemia na saúde
6-Hiperglicemia e desordens estéticas
7-A lipogênese mediada por carboidratos
8-Benefícios da low carb na prevenção e tratamento de doenças
9-Benefícios da low carb na redução e manutenção do peso corporal
10-Low carb e preservação de massa livre de gordura
11-Resposta fisiológica na dieta cetogência
12-Mecanismos celulares e moleculares da restrição de carboidratos
13-A qualidade das Gorduras
14-A qualidade dos carboidratos
15-Nutracêuticos associados à dieta low carb high fat

Parte Prática
1-Metodologia para elaboração de um plano alimentar low carb
2-Técnicas dietéticas para redução da resposta glicêmica
3-Receitas low carb
4-Formulações e suplementos aplicados a dieta low carb
5-Receitas de chás

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Informação adicional

Peso 1 kg
Dimensões 22.5 x 2.5 x 22.5 cm

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