CO1002 – Curso Online Gastronomia Fit

Bem-vindo(a) a este curso online.
A primeira videoaula já está liberada na aba Conteúdo.
Assim que você assistir uma videoaula, lembre-se de marca-lá como concluída para que a próxima aula seja liberada!

O Curso de Gastronomia Fit tem como objetivo capacitar o profissional na utilização dos suplementos e alimentos voltados para o público fit na prática clínica, através de técnica dietética adequada, aliando sabor e saúde.

Legislação dos suplementos alimentares;
Técnicas gastronômicas;
Técnica dietética fit;
Estratégias da gastronomia fit;
Métodos de cocção;
Fitoquímicos na prática esportista;
Ingredientes mais utilizados na gastronomia fit;
Receitas para gastronomia fit.

Livro de receitas;
Videoulas com receitas práticas para gastronomia fit.

André Luiz da Silva
Nutricionista;
Técnico em Cozinha;
Pós-graduando em Nutrição Clínica Funcional;
Personal Nutrichef;
Ministra cursos na área de gastronomia funcional, fit e detox;
Tem experiência na área de gastronomia e educação nutricional.