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Este minicurso foi ministrado no IV Encontro de Nutrição Esportiva e Estética.
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Juliana Gonçalves
Nutricionista;
Doutora e Mestre em Ciências da Saúde pelo Instituto de Cardiologia do RS;
Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição ­ASBRAN;
Especialista em Fitoterapia pela Universidade de Léon da Espanha;
Especialista em Nutrição Clínica Hospitalar pela Faculdade CBES;
Pós-graduanda em Fitoterapia Clínica pelo Centro Integrado de Nutrição.